Pain de l'Ermite - Nature

Fermentation lente (24 heures)
Cuisson basse température (175°C)
La fermentation fait de ce pain un aliment plus digeste et plus nutritif

Le Pain de l'Ermite est sans gluten
NB: il peut parfois contenir des traces de blé ou de soja, selon les modes de récolte des graines de sarrasin

Ingrédients: graines de sarrasin, eau, sel.

Conservation: 7 jours, dans un torchon permettant de gérer l'humidité, posé sur une grille, ou dans une passoire.

14.00 CHF / 700 gr.

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Pain de l’Ermite Nature - Abo 3 mois
160.00 CHF / 12x 700 gr.

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Pain de l’Ermite Nature - Abo 6 mois
310.00 CHF / 12x 700 gr.

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Pain de l’Ermite Nature - Abo 12 mois
600.00 CHF / 48x 700 gr.

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Pain de l'Ermite - Graines de Tournesol

Fermentation lente (24 heures)
Cuisson basse température (175°C)
La fermentation fait de ce pain un aliment plus digeste et plus nutritif

Le Pain de l'Ermite est sans gluten
NB: il peut parfois contenir des traces de blé ou de soja, selon les modes de récolte des graines de sarrasin

Ingrédients: Graines de sarrasin, eau, graines de tournesol, sel.

Conservation: 7 jours, dans un torchon permettant de gérer l'humidité, posé sur une grille, ou dans une passoire.

15.00 CHF / 700 gr

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Pain de l'Ermite - Graines de Tournesol - Abo 3 mois
170.00 CHF / 12x 700 gr.

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Pain de l'Ermite - Graines de Tournesol - Abo 6 mois
330.00 CHF / 24x 700 gr

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Pain de l'Ermite - Graines de Tournesol - Abo 12 mois
640.00 CHF / 48x 700 gr.

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Pain de l'Ermite - Graines de Courge

Fermentation lente (24 heures)
Cuisson basse température (175°C)
La fermentation fait de ce pain un aliment plus digeste et plus nutritif

Le Pain de l'Ermite est sans gluten
NB: il peut parfois contenir des traces de blé ou de soja, selon les modes de récolte des graines de sarrasin

Ingrédients: Graines de sarrasin, eau, graines de courge, sel.

Conservation: 7 jours, dans un torchon permettant de gérer l'humidité, posé sur une grille, ou dans une passoire.

15.00 CHF / 700 gr

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Pain de l'Ermite - Graines de Courge - Abo 3 mois
170.00 CHF / 12x 700 gr

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Pain de l'Ermite - Graines de Courge - Abo 6 mois
330.00 CHF / 24x 700 gr

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Pain de l'Ermite - Graines de Courge - Abo 12 mois
640.00 CHF / 48x 700 gr

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Pain de l'Ermite - Mini Pain Nature

Fermentation lente (24 heures)
Cuisson basse température (175°C)
La fermentation fait de ce pain un aliment plus digeste et plus nutritif

Le Pain de l'Ermite est sans gluten
NB: il peut parfois contenir des traces de blé ou de soja, selon les modes de récolte des graines de sarrasin

Conservation: 7 jours, dans un torchon permettant de gérer l'humidité, posé sur une grille, ou dans une passoire.

5.00 CHF / 250 gr.

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Pain de l'Ermite - Mini Pain Nature - Abo 3 mois
55.00 CHF / 12x 250 gr

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Pain de l'Ermite - Mini Pain Nature - Abo 6 mois
100.00 CHF / 24x 250 gr.

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Pain de l'Ermite - Mini Pain Nature - Abo 12 mois
190.00 CHF / 48x 250 gr.

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Pain de l'Ermite - Mini Pain Tournesol

Fermentation lente (24 heures)
Cuisson basse température (175°C)
La fermentation fait de ce pain un aliment plus digeste et plus nutritif

Le Pain de l'Ermite est sans gluten
NB: il peut parfois contenir des traces de blé ou de soja, selon les modes de récolte des graines de sarrasin

Ingrédients: Graines de sarrasin, eau, graines de tournesol, sel.

Conservation: 7 jours, dans un torchon permettant de gérer l'humidité, posé sur une grille, ou dans une passoire.

6.00 CHF / 250 gr

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Pain de l'Ermite - Mini Pain Tournesol - Abo 3 mois
67.00 CHF / 12x 250 gr

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Pain de l'Ermite - Mini Pain Tournesol - Abo 6 mois
124.00 CHF / 24x 250 gr

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Pain de l'Ermite - Mini Pain Tournesol - Abo 12 mois
238.00 CHF / 48x 250 gr

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Pain de l'Ermite - Mini Pain Courge

Fermentation lente (24 heures)
Cuisson basse température (175°C)
La fermentation fait de ce pain un aliment plus digeste et plus nutritif

Le Pain de l'Ermite est sans gluten
NB: il peut parfois contenir des traces de blé ou de soja, selon les modes de récolte des graines de sarrasin

Ingrédients: Graines de sarrasin, eau, graines de courge, sel.

Conservation: 7 jours, dans un torchon permettant de gérer l'humidité, posé sur une grille, ou dans une passoire.

6.00 CHF / 250 gr

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Pain de l'Ermite - Mini Pain Courge - Abo 3 mois
67.00 CHF / 12x 250 gr

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Pain de l'Ermite - Mini Pain Courge - Abo 6 mois
124.00 CHF / 24x 250 gr

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Pain de l'Ermite - Mini Pain Courge - Abo 12 mois
238.00 CHF / 48x 250 gr

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Pain de l'ermite - Baguel Nature

Fermentation lente (24 heures)
Cuisson basse température (175°C)
La fermentation fait de ce pain un aliment plus digeste et plus nutritif

Le Pain de l'Ermite est sans gluten
NB: il peut parfois contenir des traces de blé ou de soja, selon les modes de récolte des graines de sarrasin

Ingrédients: Graines de sarrasin, eau, sel.

Conservation: 7 jours, dans un torchon permettant de gérer l'humidité, posé sur une grille, ou dans une passoire.

4.00 CHF / 180 gr

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Pain de l'ermite - Baguel Nature - Abo 3 mois
44.00 CHF / 12x 180 gr

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Pain de l'ermite - Baguel Nature - Abo 6 mois
84.00 CHF / 24x 180 gr

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Pain de l'ermite - Baguel Nature - Abo 12 mois
160.00 CHF / 48x 180 gr

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Pain de l'ermite - Baguel Tournesol

Fermentation lente (24 heures)
Cuisson basse température (175°C)
La fermentation fait de ce pain un aliment plus digeste et plus nutritif

Le Pain de l'Ermite est sans gluten
NB: il peut parfois contenir des traces de blé ou de soja, selon les modes de récolte des graines de sarrasin

Ingrédients: Graines de sarrasin, eau, graines de tournesol, sel.

Conservation: 7 jours, dans un torchon permettant de gérer l'humidité, posé sur une grille, ou dans une passoire.

4.50 CHF / 180 gr

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Pain de l'ermite - Baguel Tournesol - Abo 3 mois
56.00 CHF / 12x 180 gr

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Pain de l'ermite - Baguel Tournesol - Abo 6 mois
108.00 CHF / 24x 180 gr

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Pain de l'ermite - Baguel Tournesol - Abo 12 mois
208.00 CHF / 48x 180 gr

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Pain de l'ermite - Baguel Courge

Fermentation lente (24 heures)
Cuisson basse température (175°C)
La fermentation fait de ce pain un aliment plus digeste et plus nutritif

Le Pain de l'Ermite est sans gluten
NB: il peut parfois contenir des traces de blé ou de soja, selon les modes de récolte des graines de sarrasin

Ingrédients: Graines de sarrasin, eau, graines de courge, sel.

Conservation: 7 jours, dans un torchon permettant de gérer l'humidité, posé sur une grille, ou dans une passoire.

4.50 CHF / 180 gr

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Pain de l'ermite - Baguel Courge - Abo 3 mois
56.00 CHF / 12x 180 gr

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Pain de l'ermite - Baguel Courge - Abo 6 mois
108.00 CHF / 24x 180 gr

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Pain de l'ermite - Baguel Courge - Abo 12 mois
208.00 CHF / 48x 180 gr

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Pain de l'Ermite - Muffin Raisins-Cannelle

Fermentation lente (24 heures)
Cuisson basse température (175°C)
La fermentation fait de ce pain un aliment plus digeste et plus nutritif

Le Pain de l'Ermite est sans gluten
NB: il peut parfois contenir des traces de blé ou de soja, selon les modes de récolte des graines de sarrasin

Ingrédients: Graines de sarrasin, eau, raisins secs, sel, cannelle.

Conservation: 7 jours, dans un torchon permettant de gérer l'humidité, posé sur une grille, ou dans une passoire.

2.50 CHF / Pièce

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Croquants craquants

Les croquants craquants, ça scrountch!

Un classique de l'alimentation vivante, il s'agit de graines de sarrasin germées, puis longuement déshydratées à max 42°C.

Ingrédients: Graines de sarrasin.

> Comment les utiliser?
- A soupoudrer telles quelles, sur un plat, une salade, une soupe.
- Comme base de petit-déjeuner, de manière similaire à un muesli.
- Pour confectionner des fonds de tartes crues, ou des boules énergie.

Les croquants craquants sont livrés dans des bocaux en verre consignés (CHF 2.-/bocal).

5.00 CHF / 100 gr

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Croquants craquants - Abo 3 mois
56.00 CHF / 12x 100 gr

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Croquants craquants - Abo 6 mois
108.00 CHF / 24x 100 gr

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Croquants craquants - Abo 12 mois
208.00 CHF / 48x

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Biscuits Elfiques

Biscuits croquants et poétiques!

Ingrédients: farine de sarrasin, farine d'amande, eau, sucre brun, poudre à lever (sans gluten), extrait de vanille, sel, fleur de pensées.

Selon les lieux de dépôts, ils sont livrés en vrac, ou dans un bocal consigné.

9.00 CHF / 100 gr

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Kéfir de Fruits - Nature

Le Kéfir de fruit est une boisson probiotique.

Il est préparé avec de l'eau, des grains de kéfir de fruit (culture de levures et bactéries), du sucre, du citron et des fruits secs (abricots & figues), puis filtré.

Pourquoi des boissons probiotiques?
Pour le plaisir!
Et aussi pour prendre soin de votre microbiote et l'enrichir de probiotiques!

Près d'une décennie de recherches scientifiques a mis en évidence les liens entre un microbiote riche, santé mentale et santé physique.

Le Kéfir en livré en bouteilles de verre de 200 ml consignées (CHF 2.-/bouteille).

Il n'est pas pasteurisé, et doit donc être conserver au frais (max 5°C), afin de stopper la fermentation.

3.00 CHF / 200 ml

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Kéfirs de Fruits - Abo 3 mois (divers, au fil des semaines)
33.00 CHF / 12x 200 ml

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Kéfirs de Fruits - Abo 6 mois (divers au fil des semaines)
60.00 CHF / 24x 200 ml

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Kéfirs de Fruits - Abo 12 mois (divers au fil des semaines)
108.00 CHF / 48x 200 ml

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Kéfir de Fruits Arrangé - Safran & Rose

Le Kéfir de fruit est une boisson probiotique.

Il est préparé avec de l'eau, des grains de kéfir de fruit (culture de levures et bactéries), du sucre, du citron et des fruits secs (abricots & figues), puis filtré.

Celui-ci est 'arrangé', avec une infusion de Safran & Rose

Pourquoi des boissons probiotiques?
Pour le plaisir!
Et aussi pour prendre soin de votre microbiote et l'enrichir de probiotiques!

Près d'une décennie de recherches scientifiques a mis en évidence les liens entre un microbiote riche, santé mentale et santé physique.

Le Kéfir en livré en bouteilles de verre de 200 ml consignées (CHF 2.-/bouteille).

3.00 CHF / 200 ml

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Kéfir de Fruits Arrangé - Menthe

Le Kéfir de fruit est une boisson probiotique.

Il est préparé avec de l'eau, des grains de kéfir de fruit (culture de levures et bactéries), du sucre, du citron et des fruits secs (abricots & figues), puis filtré.

Celui-ci est 'arrangé', avec une infusion de Menthe

Pourquoi des boissons probiotiques?
Pour le plaisir!
Et aussi pour prendre soin de votre microbiote et l'enrichir de probiotiques!

Près d'une décennie de recherches scientifiques a mis en évidence les liens entre un microbiote riche, santé mentale et santé physique.

Le Kéfir en livré en bouteilles de verre de 200 ml consignées (CHF 2.-/bouteille).

3.00 CHF / 200 ml

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Kéfir de Fruits Arrangé - Gingembre

Le Kéfir de fruit est une boisson probiotique.

Il est préparé avec de l'eau, des grains de kéfir de fruit (culture de levures et bactéries), du sucre, du citron et des fruits secs (abricots & figues), puis filtré.

Celui-ci est 'arrangé', avec une infusion de Gingembre

Pourquoi des boissons probiotiques?
Pour le plaisir!
Et aussi pour prendre soin de votre microbiote et l'enrichir de probiotiques!

Près d'une décennie de recherches scientifiques a mis en évidence les liens entre un microbiote riche, santé mentale et santé physique.

Le Kéfir en livré en bouteilles de verre de 200 ml consignées (CHF 2.-/bouteille).

3.00 CHF / 200 ml

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Kéfir de Fruits Arrangé - Safran

Le Kéfir de fruit est une boisson probiotique.

Il est préparé avec de l'eau, des grains de kéfir de fruit (culture de levures et bactéries), du sucre, du citron et des fruits secs (abricots & figues), puis filtré.

Celui-ci est 'arrangé', avec une infusion de Safran

Pourquoi des boissons probiotiques?
Pour le plaisir!
Et aussi pour prendre soin de votre microbiote et l'enrichir de probiotiques!

Près d'une décennie de recherches scientifiques a mis en évidence les liens entre un microbiote riche, santé mentale et santé physique.

Le Kéfir en livré en bouteilles de verre de 200 ml consignées (CHF 2.-/bouteille).

3.00 CHF / 200 ml

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Kéfir de Fruits Arrangé - Rose

Le Kéfir de fruit est une boisson probiotique.

Il est préparé avec de l'eau, des grains de kéfir de fruit (culture de levures et bactéries), du sucre, du citron et des fruits secs (abricots & figues), puis filtré.

Celui-ci est 'arrangé', avec une infusion de fleur de Rose

Pourquoi des boissons probiotiques?
Pour le plaisir!
Et aussi pour prendre soin de votre microbiote et l'enrichir de probiotiques!

Près d'une décennie de recherches scientifiques a mis en évidence les liens entre un microbiote riche, santé mentale et santé physique.

Le Kéfir en livré en bouteilles de verre de 200 ml consignées (CHF 2.-/bouteille).

Il n'est pas pasteurisé, et doit donc être conserver au frais (max 5°C), afin de stopper la fermentation.

3.00 CHF / 200 ml

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Kéfir de Fruits - Divers - 1 litre

Le Kéfir de fruit est une boisson probiotique.

Il est préparé avec de l'eau, des grains de kéfir de fruit (culture de levures et bactéries), du sucre, du citron et des fruits secs (abricots & figues), puis filtré.

Pourquoi des boissons probiotiques?
Pour le plaisir!
Et aussi pour prendre soin de votre microbiote et l'enrichir de probiotiques!

Près d'une décennie de recherches scientifiques a mis en évidence les liens entre un microbiote riche, santé mentale et santé physique.

Le Kéfir en livré en bouteilles de verre de 1 litre consignées (CHF 2.-/bouteille).

Il n'est pas pasteurisé, et doit donc être conserver au frais (max 5°C), afin de stopper la fermentation.

Sauf spécification, par e-mail, lors de la commande, divers Kéfirs sont proposés au fil des saisons, de manière variable.

9.00 CHF / 1 litre

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Kéfir de Fruits - Divers - 1 litre - Abo 3 mois
98.00 CHF / 12x 1 litre

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Kéfir de Fruits - Divers - 1 litre - Abo 6 mois
190.00 CHF / 24x 1 litre

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Kéfir de Fruits - Divers - 1 litre - Abo 12 mois
400.00 CHF / 48x 1 litre

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Timbres de Fruits

Des fruits, rien que des fruits!
Et parfois des fleurs, des épices, ou des éclats de cacao cru.

2.85 CHF / 10 gr

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Timbres de Fruits - Abo 3 mois (divers au fil des saisons)
2.85 CHF / 12x 10 gr

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Timbres de Fruits - Abo 6 mois (divers au fil des saisons)
2.85 CHF / 24x 10 gr

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Timbres de Fruits - Abo 12 mois (divers au fil des saisons)
2.85 CHF / 48x 10 gr

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Timbres de Fruits Courrier Timbré

Des fruits, rien que des fruits!
Et parfois des fleurs, des épices, ou des éclats de cacao cru.

Dans une enveloppe en Pergamine
11 cm x 7,5 cm // env. 10 gr

Une petite attention poétique et gourmande.

A déposer sur une table pour une décoration festive.

Pour une déclaration d'amour & autres folies.

4.00 CHF / Pièce

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Crackers crus - Salés

Les crackers crus, ça scrountch!

Un classique de l'alimentation vivante, il s'agit d'un mélange de graines de lin, légumes, épices, graines, fleurs, tamari (incl. soja), longuement déshydraté à max 42°C.

> Comment les utiliser?
- A grignoter, par exemple à l'apéritif.
- A disposer sur un plat, une salade, une soupe.

Les crackers crus sont livrés dans des bocaux en verre consignés (CHF 2.-/bocal).

5.00 CHF / 60 gr

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Crackers crus - Divers Salés - Abo 3 mois
56.00 CHF / 12x 60 gr

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Crackers crus - Divers Salés - Abo 6 mois
108.00 CHF / 24x 60 gr

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Crackers crus - Salés - Abos 12 mois
208.00 CHF / 48x 60 gr

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Bon-Cadeau - Atelier grand format

Les bon-cadeaux 'Atelier-découverte' sont valable 1 an, sur n'importe quel atelier-découverte 'grand format' (généralement 3 heures).

Ils sont envoyés par courrier postal, à votre adresse, ou directement à l'adresse de la personne destinataire du bon-cadeau.

Pour un envoi postal du bon-cadeau, simplement sélectionner La Cabane de Cuisine végétale. Un peu sauvage comme lieu de retrait.

Pour retirer directement votre bon-cadeau à mon stand, sélectionner Le marché du Samedi à Lausanne comme lieu de retrait.

Sur demande, des bons-cadeaux d'un autre montant peuvent être proposés.

120.00 CHF / Atelier-découverte

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Bon-Cadeau - Atelier petit format

Les bon-cadeaux 'Atelier-découverte' sont valable 1 an, sur n'importe quel atelier-découverte 'petit format' (généralement 2 heures).

Ils sont envoyés par courrier postal, à votre adresse, ou directement à l'adresse de la personne destinataire du bon-cadeau.

Pour un envoi postal du bon-cadeau, simplement sélectionner La Cabane de Cuisine végétale. Un peu sauvage comme lieu de retrait.

Pour retirer directement votre bon-cadeau à mon stand, sélectionner Le marché du Samedi à Lausanne comme lieu de retrait.

Sur demande, des bons-cadeaux d'un autre montant peuvent être proposés.

80.00 CHF / Atelier-découverte

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